Skolmat kräver tuffare planering – Härjedalen lägger upp nödlager i fall av kris

HÄRJEDALEN (JT) För att spara pengar har kommunen ändrat i matsedeln och blandat baljväxter i köttfärsen. Nu bygger man också upp ett nödlager i händelse av kris.

Sonja Björklund Sonja Björklund
Publicerad

Att vara kostchef i en kommun kan idag vara tufft med dyrare råvaror och en budget att förhålla sig till. Åke Remén, kost och servicechef i Härjedalens kommun har trots ökad budgetram fått göra justeringar.

Prenumerera på Jämtlands Tidning

Fortsätt läsa artikeln...

Prenumerera och få obegränsad tillgång till alla artiklar och e-tidningen – nyheter nära dig, varje dag.

🗞️
Allt innehåll
Obegränsad läsning på webben.
📲
E-tidningen
Läs varje utgivningsdag, var du än är.
📍
Lokalt fokus
Nyheter som berör dig och din vardag.
Är du redan prenumerant?

Digitalt 1 månad

69 kr / månad
Köp nu
Mest populär

Digitalt 3 månader

149 kr / 3 månader
Köp nu

Betalning via kort. Genom köpet godkänner du våra användarvillkor och integritetspolicy.

Behöver du hjälp? Vi hjälper dig gärna.

härjedalen nyheter
Debatt:
Powered by Labrador CMS