Kan bli lanthandel i Undersåker

Undersåkers charkuterifabrik som är ett dotterbolag till Fävikens egendom har tidigare haft planer på att bygga en större anläggning för charkuterifabrik, bageri och butik i en och samma fastighet. Dessa planer har fått vila på grund av det ekonomiska läget och för att det företag som levererade griskött lade ner verksamheten.

Nu har Undersåkers charkuterifabrik återupptagit planerna men i mindre skala och ansöker om bygglov. Det blir en envånig byggnad istället för tvåvånig och utan charken som får behålla nuvarande placering. Däremot för ett begränsat kök för tillagning av färdigmat, inläggningar och liknande. Målet är att bygget ska står färdigt i december 2024.