Krokoms matkostnader ökar med 5,3 miljoner
KROKOM (JT) Vi har tidigare berättat om de stigande matkostnaderna i Strömsunds kommun. Där ökar kommunens livsmedelskostnader med 13 procent. Men siffrorna är ännu högre i Krokoms kommun, där ökar de med 14 procent.
Offentliga kök handlar om förskola, skola, särskilda boende med mera. Krokoms kommuns kostnader för livsmedel till dem är idag på 38 miljoner kronor. Men kostchefen Lena Träskvik förklarar:
– I Krokom räknar vi med en kostnadsökning på livsmedel med 14 procent på helår.
Rambudgeten för 2023 är dock inte antagen ännu. På frågan om vilka matvaror de ser ökar mest, svarar Träskvik att det handlar om kyckling i olika former, ägg, pasta, vissa ostsorter, sill, lax, konserverad frukt samt viss sorts smörgåsmargarin.
Hur inverkar detta på menyerna för de offentligt köken?
Jämtlands Tidning Digital 1 mån
55 kr
Köp nu
24 timmar digitalt för 15 kr.
15 kr
Köp nu