Bertil Andersson tycker att REKO-ring Härjedalen är ett bra koncept. Foto: Jenny Isaksson.
Härjedalingarna handlar allt mer direkt från bönderna
HEDE (JT) Intresset för närproducerad mat växer. För Therese Joelsson på Eckens gård har REKO-ringen blivit så viktig att hon nu planerar att mer än tredubbla antalet höns.
REKO-ring är ett populärt koncept där lokala matproducenter säljer sina varor till konsumenterna, utan mellanhänder. REKO-ring Härjedalen har 20 000 medlemmar. En av producenterna som använder sig av tjänsten är Therese Joelsson från Eckens gård i Bryngelhögen i Bergs kommun.
