Paula Daabach, lantbrukare i Hede som deltar i projektet "Ko på rot".

Hon levererar köttet till skolor och äldre i Härjedalen

HEDE (JT) Härjedalens kommun köper djur direkt från lokala bönder. Det ger närproducerat kött i skolor och äldreboenden. Modellen sprider sig nu till andra kommuner.
– Det är lyx att kunna ge de äldre en jultallrik med de lokala råvarorna vi har i landskapet, säger Paula Daabach, lantbrukare i Hede.

Jenny Isaksson
Jenny Isaksson Jenny Isaksson text och foto
Publicerad

Ko på rot har funnits sedan 2016, kommunen upphandlar både betestjänst och skötsel av djuren. I år är det fem olika lantbrukare med totalt 29 kalvar som upphandlas. Lantbruken ligger i Långå, Vemhån, Hede och Ljusnedal. 

Prenumerera på Jämtlands Tidning

Fortsätt läsa artikeln...

Prenumerera och få obegränsad tillgång till alla artiklar och e-tidningen – nyheter nära dig, varje dag.

🗞️
Allt innehåll
Obegränsad läsning på webben.
📲
E-tidningen
Läs varje utgivningsdag, var du än är.
📍
Lokalt fokus
Nyheter som berör dig och din vardag.
Är du redan prenumerant?

Digitalt 1 månad

69 kr / månad
Köp nu
Mest populär

Digitalt 3 månader

149 kr / 3 månader
Köp nu

Betalning via kort. Genom köpet godkänner du våra användarvillkor och integritetspolicy.

Behöver du hjälp? Vi hjälper dig gärna.

nyheter jt26v19 härjedalen
Debatt:
Powered by Labrador CMS