Magnus Stafverfeldt hälsar välkommen i en entré som utformats efter en mun som många säkert känner igen från Rolling Stones skivomslag.
Historiskt och dagsaktuellt om mat på Jamtli
Det här med mat har många sidor, inte minst är det en känslig situation kring försörjningen under kristider. Samtidigt är mat en kulturell företeelse. På Jamtlis nya utställning ges tillfällen till upplevelser och eftertanke.
Entrén är effektfull, genom en stor röd mun som säkert många känner igen från Rolling Stones skivomslag. Sedan kan besökaren följa mathistoriens utveckling genom faktarutor på golvet. Här finns åtskilliga pedagogiska inslag som skåp där exempelvis kaffe får sin presentation.
