Maten på äldreboende är bra!

Undertecknad, 84 år och helt blind sedan femtio år, bor sedan tre år tillbaka, på särskilt boende i Östersund. Det finns en hel del brister att peka på i den svenska äldreomsorgen.

Min erfarenhet från mina tre år har gett mig anledning till en hel del klagomål- sekretessen, tystnadskulturen, bristen på personal och alla trångsynta regler är sådant som jag vill förändra och förbättra. Jag delar dock inte Jöran Rubenssons negativa synpunkter rörande maten.

Att han tidigare varit ordförande i Sveriges pensionärers riksförbund och dessutom lutar sig mot Socialstyrelsen i sina påståenden i Expressen, gör inte saken bättre. Den goda och rikliga maten är en viktig anledning till att jag trivs bra på mitt äldreboende. De trevliga måltiderna tillsammans med andra på boendet bidrar starkt till detta.

Mitt råd till Jöran Rubensson och Socialstyrelsen är- åk ut i landet- besök verksamheterna, intervjua boende och personal och besök gärna köken, som lagar vår mat! Jag är övertygad om att det kommer att ge er bättre kunskap och därmed en mera adekvat bild av den mat som serveras oss äldre i Sverige. Svälj inte offentliga tjänstemannautredningar rakt upp och ner! Problemen med undernäring och svält är enligt min mening starkt överdrivna för att inte säga helt felaktiga.

Jag är övertygad om att många fler, i vårt land, i mycket större utsträckning förkortar sina liv på grund av överkonsumtion, än som gör det på grund av svält eller undernäring.

För min egen del lever jag dagligen med att försöka hålla igen på ätandet, för att inte gå upp i vikt.

Kurt Folkesson

ÖSTERSUND