Under skördefesten stod Jonathan Engström och sålde Zäp på Ås Trädgård.
Foto: Jenny Isaksson.
Björksav är grejen för Greenovate i Täng
ÅS (JT) I Täng växer en spännande verksamhet fram, som har djupa rötter i den jämtländska myllan. Det handlar om företaget Greenovate, som gör produkter av björksav.
Anki E. Fälth bor på gården i Täng i Ås, nedåt Storsjön. Hon hade jobbat många år inom odling, börjat tröttna på det och funderade på vad hon skulle kunna satsa på framöver. Det var så hon kom in på björksaven.