Två jämtländska glassmästare tävlar i årets glass-SM

Glass-SM hålls på Gastronord, som är en stor mässa för mat och dryck. Den hålls i Älvsjö och arrangeras av Stockholmsmässan i samarbete med konditorn Tony Olsson. En av mässans kanske mest uppmärksammade tävlingar är just Glass-SM. De olika jämtländska glass tillverkarna har hållit sig långt framme genom åren. 

Förra året exempelvis, fick detta års finalister från Jämtland medaljer av olika valörer. Jämtlands Gelato vann tre brons. Renates konditori vann två silver och två brons. Båda dessa glassmästare har vunnit olika medaljer även under tidigare år. 

Även Glassbaren i Bräcke har varit med och tävlat tidigare år och då vunnit många medaljer, bland annat guld. De tävlande glassmästarna kommer i år att bedömas i fyra olika glasskategorier: Glassmästarens val, Chokladsorbet, Nougatglass och Arla Pro gräddfil. Jämtlands Gelato i Östersund drivs av Daniel Matthias, som också äger Grädda i Åre. Renates Konditori på Magneten i Krokom drivs av Renate Alstad.