De tre ägarna av Åre Chokladfabrik. Marie Söderhielm (t.v.), Eva-Lena Grape och Marina Jedheim Hansson (t.h.). .
Foto: Gösta Fries.
Fyrdubblade kakaopriser slår mot Åre Chokladfabrik – minskar försäljningen
ÅRE (JT) Under 2024 har kakaopriserna stigit till rekordhöga nivåer, då klimatförändringarna slagit hårt mot skördarna. Bristen på kakao får följdverkningar över hela världen, och drabbar nu även Åre Chokladfabrik, som fått minska produktionen.
– Det är jättejobbigt. Vi har bytt leverantör, då vår förra höjde priset fyra gånger. Priset dubblerades två gånger och nu har vi ett pris långt över det vi tänkt. Vi kan inte ta så mycket betalt av slutkund som vi borde göra, så det är jättetufft, säger Eva-Lena Grape, en av grundarna till företaget, som med sina handgjorda praliner når ut till chokladälskare även långt utanför byn.