Kostenheten i Ragunda går på knäna: “Oerhört tufft med bemanningen”
RAGUNDA (JT) Kostenheten drog i bromsen kring förslaget om köp av lokalt kött. Men högst motvilligt.
– Det hade varit fantastiskt bra, men det är omöjligt när vi sliter som vi gör med bemanningen varje dag, säger kostchefen Kalle Liljekvist.
JT kunde i förra veckan berätta att fullmäktigebeslutet att om att köpa in lokalproducerad kött, förmodligen kommer att dras tillbaka.
Detta efter att verksamheten sett att det inte går att genomföra.
Kalle Liljekvist är kostchef i Ragunda och beskriver en mycket svettig vardag med ständig jakt på personal.
