Karin Kjellström, svampkonsulent
Möte för svampentusiaster
ÖSTERSUND (JT) Hur vet man vad som är giftigt att äta i svampskogen, och vad som är delikat till mat? Det fick vi reda på i veckan då Karin Kjellström höll i en svampkurs på Östersunds bibliotek.
Hon blev presenterad av
svampambassadören Urban Råberg som lite av en svampexpert, men hon
tycker själv att svampkonsulent låter bättre, det är också något
hon är utbildad till. Hon börjar med den finaste svamp man kan
hitta i svampskogen, Carl Johan-svamp. Vi får sedan lära oss vad
man bör ha med sig för utrustning i svampskogen.
