Ulrika Nyhlén, Thomas Snellman och Stina Dahlquist är alla engagerade medlemmar i REKO.
Grundaren av REKO besökte Östersund
Östersund (JT) På torsdagskvällen besökte grundaren av REKO, Thomas Snellman, Östersund för att vara med på utlämningen på Stortorget. Han har utarbetat ett direktförsäljningssystem som har spridit sig och blivit mycket populärt världen över.
Ulrika Nyhlén, administratör REKO Östersund, mötte Jämtlands
Tidning innan Thomas, som hade rest via Vasa och Umeå, kom till Stortorget.
Konceptet är enkelt, där REKO står för Rejäl konsumtion. Med
hjälp av Facebook marknadsför man sina produkter i så kallade REKO-ringar. Där
skriver man utlämningsställen, där producenter och konsumenter kan träffas för
ett utbyte av lokala mathantverksprodukter. Thomas dök upp strax efter Ulrika,
tillsammans med Stina Dahlquist, matproducent på Långbergets gård i Höglunda.
–Jag har inte varit i Östersund på över 30 år tror jag. Det
är en vacker stad. Sedan tar det inte så lång tid hit från Umeå, och jag ville
se hur REKO fungerar här. Jag har varit nötdjursproducent i många år, och sålt
bär, som hjortron och tranbär. Det har jag gjort för att jag tycker att det är
viktigt att bredda utbudet, sade Thomas.
