Ylva och Björn Forsanker kan se tillbaka på 6 händelserika år sedan de startade Fjällkonditoriet.
Fjällkonditoriet – sex år framgångssaga
MYRVIKEN (JT) I oktober för sex år sedan öppnades Fjällkonditoriet i Myrviken av Björn och Ylva Forsanker. Jubiléet firades i helgen med en lockande fikabuffé. Med konstant utveckling på olika orter konstaterar paret att åren sedan starten 2018 gått fort.
– Inget år har varit det andra likt.
Fjällkonditoriet är en framgångssaga, redan 2020 vann de både årets serviceföretag och årets serviceperson i Bergs kommun. Fjällkonditoriets begynnelse börjar egentligen i Kallrör där Ylvas föräldrar drev ett litet pensionat där Ylva jobbade. Här ordnades det fikabufféer och annat som evenemang då de alla jobbade på heltid med annat. När Ylva och Björn flyttade till Oviksbygden ville de fortsätta jobba med beställningar och letade därför efter en lokal.
– Det var ledigt här i Myrviken, vi tyckte att det bara var att ta chansen, att köra.
Lokalen har tidigare inhyst allt från gatukök, turistbyrå till redovisningsbyrå. Men nu är Fjällkonditoriet på plats för att stanna.
